茨城県にはほしいもやメロンなど様々な特産品がありますがやはり定番は納豆です。
県民の納豆愛はハンパないです。
ペヤングに納豆を入れたり納豆に蜂蜜を混ぜてご飯にかけて食べるなど納豆のポテンシャルを引き出しまくっています。
そんな茨城県には『納豆とんかつ』というソウルフードが存在するそうです。
『納豆とんかつ』を知らない県民はモグリと言う人もいるほどです。
そこまで納豆ラブな県民の心を揺さぶる味とはどういうものなのか今回紹介するお店は銀座1丁目の『茨城マルシェ Restaurant&Bar』。
こちらは銀座と京橋の間を通る首都高速道路の下にある茨城県のアンテナショップ『茨城マルシェ』に併設されたレストランで2012年11月にオープンされました。
『茨城マルシェ』の納豆とんかつとは厚めに切られたブランド豚ローズポークのロースにひき割り納豆がサンドしてサクっと揚げたカツレツです。
濃厚な納豆の後なので肉の甘さがさらに引き立ちそして納豆を包み込む肉汁と脂。
このジューシィな肉汁と脂が納豆のタレのような役割を果たしていおり納豆好きにはたまらない物になってます
・でも家庭ではあまり作らないらしい
美味しい上にボリュームも出るので是非家で作ってみたいところですが茨城県の人によると
『一般家庭ではあまり作らないみたいですよ』
とのこと。
確かに、肉にひき割り納豆を挟んで揚げるというのはちょっと手間ではありますね。
その代わり、家庭ではとんかつに納豆をかけて食べるのがポピュラーであるそうです。
確かにそれなら、簡単に『納豆とんかつ』を味わうことができます!
・茨城マルシェの『納豆とんかつ』はランチタイムがオススメ
なお、『茨城マルシェ』では納豆とんかつはランチでもディナーでも提供しているそうです。
さすが看板メニューですね。
この納豆とんかつをメインに食べにいくというのであればランチタイムに行くのが圧倒的にオススメです。
ディナーなら1品980円ランチなら1280円で納豆とんかつごはん味噌汁つけあわせの野菜さらにサラダバーとお惣菜納豆バーがついてきます。
こちらがランチメニューでの『納豆とんかつ』 ご飯とお味噌汁はおかわり自由となってるみたいですよ
こちらがサラダバー さすがサラダバーだけあって数々のサラダを並べてますね
納豆バーでは数種類の納豆があるみたいですね
納豆とんかつは勿論ですがお惣菜もそれだけで1品料理として販売できるレベルです。
なお、このサラダバーとお惣菜納豆バーは他のランチメニューにもついてきます。
何を頼むにもかなりお腹がいっぱいになるので行くときはお腹を空かせておくといいかもしれないですね
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 茨城マルシェ Restaurant&Bar
住所 東京都中央区銀座1-2-1
時間 ランチ 11:00~14:00 / カフェ 14:00~16:00 ※土日祝のみ 14:00~17:00 / ディナー 17:00~23:00 ※日祝のみ17:00~21:00
へぇ~!茨城の方では納豆とんかつが話題になってるのですねw(゜o゜)w
やはり、納豆愛の強い地域では納豆を使った色々な料理があるという事ですね
私も納豆好きだしとんかつも好きだからこれは一度は食べてみたいですね
九州でもこういうのあれば良いのになぁ(*´∀`)♪
とんかつも納豆も好きな方は食べたくなるでしょうね
ランチメニューも充実してますしね
こういう料理が好きな方 この地域の近辺にいる方 今後東京の銀座に行く機会がある方はこの『茨城マルシェ』をチェックして見るのも良いかもよ
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